Rom, der Geschmack alter Rezepte im neuen Restaurant „Archivolto“
Im neuen Restaurant des Boutique Hotel Scenario in der Nähe des Pantheons kann man in einer raffinierten Atmosphäre speisen. Keramiktöpfe und Pfannen kommen als Überraschung mit traditionellen Gerichten auf den Tisch Weiter
Molise im Winter, die Farben der Küste
Im Stadtzentrum von Termoli, neben der mittelalterlichen Kathedrale, befinden sich, mit Blick auf die Adria, die Wohnungen der „Residenza Sveva“, einem „verbreiteten Hotel“. Fisch-Kochkurs im Restaurant „Swabia on the Beach“ zum Thema hausgemachte Pasta mit Fisch aus der Region Weiter
Winterurlaub im Trigno-Tal
Von San Salvo an der Adria bis zu den schneebedeckten Gipfeln des oberen Molise. Der Charme von Trivento, einer süditalienischen Stadt ohne Zeit. Agnones Glockenfabrik. Das innovative Wellnessangebot des „Domus Hotels“ in Bagnoli del Trigno Weiter
Borgotufi: „verbreitetes Hotel“ und ökologische Landwirtschaft
Man übernachtet im restaurierten zwei Jahrhunderte alten Haus eines Hirtens. Panoramawanderungen, Trekking, Mountainbike-Routen durch Wälder und Bio-Apfelplantagen. Abendessen im „Tartufo Bianco“ mit lokalen Produkten Weiter
Molise, das ländliche Resort „Le Sette Querce“
Die Fahrt in der Kutsche, die von einem Esel gezogen wird. Der Kochkurs über die echte, neapolitanische Pizza. Brunch mit Produkten vom Bauernhof: Caciocavallo-Käse, Ricotta, Soppressata-Salami, Trüffel und Steinpilze. In der Einsiedelei ohne elektrisches Licht schläft man auf Stroh
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Von der „Piana dei Mulini“ nach Altilia-Saepinum
Der ländliche Charme der archäologischen Stätte von Saepinum. Die Suche nach weißen Trüffeln am Ufer des Biferno. Der Bio-Ziegenkäse und das Extranative Olivenöl von Micaela und Nicola von der „Società Agricola Alba“ Weiter
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