Text und Fotos: Elvira D’Ippoliti
L’Aquila erstrahlt an einem kalten Herbstsonntag. Der Wiederaufbau der abruzzischen Stadt, die vom verheerenden Erdbeben 2009 schwer gezeichnet wurde, hat ihr ein helles und geordnetes Erscheinungsbild verliehen, das einen faszinierenden Kontrast zum klaren Himmel in intensivem Blau bildet. Nachdem ich entlang der Corso Vittorio Emanuele mit ihren großen Arkaden und zahlreichen Geschäften spaziert bin, öffnet sich mein Blick auf die Piazza Duomo mit der Kirche Santa Maria del Suffragio. Viele Menschen haben sich hier verabredet und genießen trotz des Windes die Sonne in diesem städtischen Wohnzimmer. Ich bleibe stehen und atme die angenehme Atmosphäre der Nähe ein, die zwischen den Gruppen entsteht, die sich zum Gespräch treffen und dabei auch vorbeigehende Menschen einbeziehen.
Ich schaue mich um und entdecke eines der berühmtesten Cafés von L’Aquila: das der Fratelli Nurzia. Das Innere überrascht mich mit Möbeln und Dekoren im Liberty-Stil – ein Sprung in die Vergangenheit, der die Tradition der Konditoren unterstreicht, die ihr Geschäft bereits 1835 auf der Piazza Duomo gründeten. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte Francesco Saverio, Enkel des Gründers, die Eingebung, eine Köstlichkeit zu schaffen: den weichen Schokoladen-Torrone. Ich setze mich an einen der Tische und probiere den Torrone-Kaffee, der das Aroma eines guten Kaffees mit dem intensiven Geschmack des zu Creme verarbeiteten Torrone vereint, der sich in dem heißen Getränk auflöst. Man erzählt mir, dass die Konditorei, die sich direkt hinter dem Café befindet, beim Erdbeben unversehrt blieb. Die Produktion fortzuführen war jedoch nicht einfach, und die Qualitätsgarantie der Brüder Nurzia erscheint mir heute umso bedeutender.
Ich gehe zurück zur Piazza und beschließe, die Kirche zu betreten. Im Inneren werde ich in der Gedenkkapelle, die den Opfern des Erdbebens gewidmet ist, tief bewegt. Dort befinden sich Tafeln mit den Namen der Menschen, die das Beben nicht überlebt haben, sowie ein Album mit ihren Fotos. Als ich wieder ins Freie trete, wird mir bewusst, dass die rekonstruierte Stadt zu sehen auch bedeutet, niemals diejenigen zu vergessen, die nicht mehr da sind.
Ich überquere die Piazza und lasse mich von einem kleinen Kosmetikgeschäft neugierig machen. „Tindora“ hat eine Linie von Gesichtscremes entwickelt, die die Eigenschaften des Crocus sativus, der Safranblüte, in sich tragen. Es sind Kosmetika mit antioxidativen Eigenschaften, und nachdem ich einige ausprobiert habe, habe ich das Gefühl, dass meine Haut aus einer Art Winterschlaf erwacht ist. Ich schaue in den Spiegel und entdecke auf meinem Gesicht eine Leuchtkraft, die vorher nicht da war.
Der Anbau des Safrans von L’Aquila D.O.P. ist das Aushängeschild des landwirtschaftlichen Betriebs „Ramo di Mandorlo“. Die Sorgfalt, mit der die intensiv violette Blüte streng bei Sonnenaufgang und bevor sich die Blütenblätter öffnen geerntet wird, ist für dieses Unternehmen auch ein Symbol der Wiedergeburt der Stadt. Die Besitzer haben zudem das „Tre Marie“, ein historisches Qualitätsrestaurant der Stadt, renoviert und dabei die Retro-Atmosphäre mit einem passenden Hauch von Modernität bewahrt. Hier kann man alle Produkte des landwirtschaftlichen Betriebs Ramo di Mandorlo genießen, wie Kichererbsenmehl für kleine Pizzen und Linsenmehl für Süßspeisen. Ich beschließe, meinen Tag der Entdeckung der neuen Blüte der Stadt hier mit einem Aperitif zu beenden.
„Über die Zeit hinaus, hinein in die Seele“ ist der Titel des Projekts, das vom Territorialen Entwicklungsverband ins Leben gerufen wurde. Es handelt sich um einen digitalen Katalog, der den Akteuren des Tourismussektors vorbehalten ist und den Käufern die Möglichkeit bietet, rund 200 authentische Erlebnisse zu erwerben – von Aufenthalten in Agriturismi über geführte Besichtigungen bis hin zu Begegnungen mit Handwerkern und lokalen Produzenten. Eine Initiative, die einen vollständigen und qualifizierten Überblick über das touristische Angebot der Abruzzen bietet. gstabruzzo.it