Der Sentiero di Goethe, den der Schriftsteller in „Italienische Reise“ beschrieben hat, ist ein fantastischer Pfad zwischen uralten Olivenbäumen und Aloen. Silbernen und goldenen Bänder, eine Installation der Architektin Maria Laura Galvano, hängen über Corso Umberto.
Unweit von Catania bietet die „Etna Urban Winery“ kulinarische Erlebnisse und exzellente Weine inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und Eichen. Die eleganten „Terracostantino“-Weine und der traditionelle ungefilterte Rasola-Rotwein an den Hängen des Ätna