Die bekannten Strände des Piceno (Porto San Giorgio, Grottammare, San

Benedetto del Tronto) sind in der Sommersaison häufig überlaufen. Weniger

erschlossen ist dagegen das an Kunstschätzen und Naturwundern reiche

Hinterland, wo Weine mit samtigem Geschmack und einem lebendigen Aroma

gekeltert werden. Eine 30 – 40 km breite, mit Weinbergen und Olivenhainen

bedeckte Hügel- und Tallandschaft erstreckt sich zwischen dem

Küstenstreifen und den Abhängen der Monti Sibillini.

Auf den lehmigen und häufig trockenen Hügeln wird die Montepulciano-Traube

angebaut, welche die ganze Robustheit dieser mediterranen Frucht besitzt.

Der in Eichenfässern gelagerte “Rosso Piceno Superiore” hat ein warmes

Bukett und einen mit dem Duft von Gewürzpflanzen angereicherten Geschmack.

Er passt ausgezeichnet zu einigen lokalen Spezialitäten, wie einer im Ofen

gebratenen Kalbshaxe oder einer Fritüre aus gefüllten Oliven, Teigklößchen

und Zucchini. Zu Fischgerichten ist dagegen der “Falerio dei Colli

Ascolani” zu empfehlen. Dieser schmackhafte, spritzige Weißwein besitzt

das Aroma von Pfirsischen, Akazien und Weißdorn.

Der Präsident der Firma TERREPICENE, Antonio Cocci, hat bei der

Vorstellung der Projekte seines Anfang 1999 geschaffenen Unternehmens in

Siena erklärt, seine Firma beabsichtige, die regionale Weinbau-Tradition,

aber auch andere typische Lebensmittel, wie Olivenöl, Honig und Gerste für

Malzkaffee, aufzuwerten. TERREPICENE bietet den kleinen

landwirtschaftlichen Betrieben der Provinz Ascoli eine technische

Unterstützung, wählt geeignete Trauben aus und hat ein Vertriebsnetz

geschaffen. Dadurch ist es dem Unternehmen gelungen, ungefähr ein Viertel

der gesamten Traubenernte des Gebiets für die Weinherstellung zu nutzen.

Die Ergebnisse sind hervorragend, vor allem in Hinblick auf das Verhältnis

von Qualität und Preis. Eine Flasche “Barone”, ein aus den besten

Sangiovese- und Montepulciano-Trauben gewonnener Rotwein mit trockenem

Geschmack und fruchtigem, vanilleartigem Bukett, kostet etwa zwei Euro.