Der Erfolg des Prosecco Conegliano-Valdobbiadene (ca. 15% der italienischen Spumanti-Produktion) besteht im Grunde darin, dass es sich um einen Allerweltswein handelt, der gefällig und von guter Qualität ist; er kann zu allen Anlässen getrunken werden: als Aperitif, während der Mahlzeiten und mit Gebäck.
Etwa 30 km lang schlängelt sich nördlich des Flusses Piave und südlich der Alpen die Weinstraße von Valdobbiadene nach Conegliano (zwei Städtchen des Veneto in der Provinz Treviso, www.altamarca.it ) dahin. Die Hügel sind mit einem unendlichen Teppich dunkelgrüner Rebstöcke bedeckt. Mitte September ist die Weinlese bereits zu Ende gegangen, die geernteten Trauben sind von bester Qualität. Der Jahrgang 2001 kündigt (ebenso wie die Jahrgänge 2000 und 1997) die Erzeugung ausgezeichneter Weine an.
Die Weinstraße sollte mit der Gemächlichkeit einer “Kreuzfahrt” durchfahren werden, um die Landschaften sowie die Wein- und gastronomischen Spezialitäten genießen zu können. Von Valdobbiadene aus stößt man nach einigen Kilometern in San Pietro di Barbozza auf die Cantina Spumanti Varaschin (www.varaschin.com ). Hier hat die Winzervereinigung “Confraternita del Prosecco” (Prosecco-Bruderschaft) ihren Sitz. Man trifft sich in regelmäßigen Abständen, um nach traditionellen Riten die Tugenden ihres Spumante zu zelebrieren. Diese Zeremonien sind jedoch nicht geheim, wie etwa die der Freimaurer. Der Großmeister der Bruderschaft ist sehr erfreut, wenn er Touristen einladen kann. Es ist ratsam, sich ein Glas Cartizze, einen ausgewählten Wein, der in geringen Mengen auf einem kleinen “cru” mit besonderen geologischen und klimatischen Bedingungen erzeugt wird, anbieten zu lassen.
Für Informationen über “Ferien auf dem Bauernhof” in der Alta Marca (so heißt dieser Teil der Provinz Treviso) sollte man die Webseite www.coldiretti.it/treviso anklicken oder sich an Terra Nostra wenden (via Castellana 17, Treviso; Tel. +39-0422-2951; Fax +39-0422-430894; e-mail: treviso@coldiretti.it ).
Zur Übernachtung in einem Hotel ist es empfehlenswert, in Pieve di Soligo, einer Kleinstadt auf halbem Weg zwischen Valdobbiadene und Conegliano, zu bleiben. In der Nähe einer alten Mühle liegt das Hotel Contà an einem Sturzbach. Es ist in den weiten Stallungen eines Palasts aus dem 16. Jahrhundert untergebracht (www.nline.it/conta ).
Das gesamte Areal ist kürzlich sorgfältig restauriert worden. Von den Fenstern des sehr geschmackvoll eingerichteten 4-Sterne-Hotels Contà aus kann man einen Blick auf das “Meer” der Weinstöcke und in der Ferne auf die Voralpen werfen.
Angesichts der Qualität der Dienstleistungen und der Hoteleinrichtung sind die Preise ziemlich niedrig: 85 Euro pro Nacht für zwei Personen im Doppelzimmer einschließlich eines Frühstücks-Büffets.
Die 38. Nationale Spumanti-Messe
Die Prosecco-Bruderschaft