Text: Lisa Mittelberger
Ein Gebiet, viele Geschichten und noch mehr gastronomische Spezialitäten. Die „Terra d’Arneo“ im Salento ist in eine Art idealen Halbkreis eingeschlossen, der von Gallipoli ausgeht, fast die Gemeinde Lecce erreicht, die Gemeinde Manduria berührt und sich an der ionischen Küste in San Pietro in Bevagna schließt. Die Orte und Menschen, denen man in diesem Gebiet begegnet, gehören zu der Kategorie von Erlebnissen, die man nur schwer vergessen kann, weil sie authentisch und vor allem spannend sind. In den 1950er Jahren fand hier ein authentischer Bauernkampf und die Besetzung von Land statt, das den Latifundisten gehörte. Die Liebe zur Landwirtschaft, angereichert mit einer gehörigen Portion Stolz, legte den Grundstein für die heutigen Erzeuger, die ihre Spitzenprodukte dem Besucher anbieten. Inmitten von „masserie“, Gärten, Weinbergen und Olivenhainen ist das „Castello Monaci“ ein Juwel, das aus so vielen Schönheiten hervorsticht und sie noch faszinierender macht. Umgeben von ausgedehnten Weinbergen und Olivenhainen, sieht man ihm seine über 500 Jahre alte Geschichte kaum an.
Die lange, von Platanen gesäumte Allee leitet die traumhafte Atmosphäre ein: Es ist unmöglich, sich nicht in einer Pferdekutsche vorzustellen und das Streicheln des Windes auf seinem Gesicht zu spüren. Doch der Traum setzt sich vor den massiven Mauern des Schlosses fort, das aus einer Siedlung von Basilianer-Mönchen hervorging und im Laufe der Jahrhunderte von Adelsfamilien bewohnt wurde, und wird tatsächlich mit neuen märchenhaften Details bereichert: die grünen Wiesen, die zinnenbewehrten Türme, der Efeu, der große Teile der Mauern bedeckt, die Eleganz der Säle. Überall wimmelt es von Blumen, Palmen, eleganten Möbeln im Freien und einer Ruhe, die bei den zahlreichen Hochzeiten, die hier gefeiert werden und die bis ins kleinste Detail organisiert sind und das „Castello Monaci“ zu einem der renommiertesten Orte für Hochzeiten in Italien gemacht haben, zum Leben erwacht.
Wer nicht heiratet oder bereits geheiratet hat, kann im angrenzenden „Le Scuderie“ übernachten, das zehn elegante und moderne Zimmer bietet, die die helle Atmosphäre des Salento widerspiegeln. Unter den zahlreichen Aktivitäten, wie dem ‘Private SPA’ mit Whirlpool und türkischem Bad exklusiv für zwei Personen, Körper- und Gesichtsmassagen, ist es wirklich nicht schwer, die Zeit im „Le Scuderie“ angenehm zu verbringen. Den Gästen stehen Fahrräder zur Verfügung, um die unendlichen Weiten der Olivenhaine oder den faszinierenden Wald zu erkunden, während sie im kleinen Gourmet-Restaurant typische lokale Gerichte mit Produkten aus dem Bio-Garten genießen können. Da das „Castello Monaci“ von dreitausend Olivenbäumen und zweihundert Hektar Weinbergen umgeben ist, verspricht das „Wine Experience Programm“, das der Betrieb, der seit über siebzig Jahren Qualitätsweine herstellt, anbietet, eine intensive Erfahrung, die auch eine Reise in der Region des Weins ist.
www.castellomonaci.com
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