Ölmuseum Torgiano:
Mit Wasserkraft betriebene Ölpresse,
Umbrien, 18. Jh. (Foto: Fabio di Pietro)
Torgiano (Terra Italia) – In Torgiano, unweit von Assisi und Perugia, verbinden sich Kultur und kulinarische Köstlichkeiten. Die mittelalterliche Kleinstadt ist einen Besuch wert: Die Gassen des Zentrums, die Häuser, der berühmte Turm, den man schon von weitem sieht, vermitteln ein Gefühl von Ruhe und Stille.
In Torgiano sollte der Besucher die zwei interessanten und typischen Museen der Stiftung Lungarotti nicht verpassen: das Museum des Weins (seit 1974) und das im Jahr 2000 eröffnete Museum des Ölbaums und des Olivenöls, wo die mit diesen Produkten verbundenen Aspekte – die Produktion, die soziale Bedeutung, die Geschichte usw. – durch verschiedene Exponate vorgestellt werden. Die Gebäude der beiden Museen und die Stimmung ihrer Räume entsprechen vollkommen dem Thema: Das Weinmuseum befindet sich in der „pars agricola“ des Palazzo Graziani-Baglioni, während das Ölmuseum in einer alten Ölmühle untergebracht ist. Schon im Eingang spürt man eine richtige bäuerliche Atmosphäre, die zu einem genussvollen Besuch einlädt.
Landkarten und Objekte aus verschiedenen Ländern erläutern die Produktion und die Verbreitung von Wein und Olivenöl in den Mittelmeerregionen. Was insbesondere den Wein betrifft, zeigen eine Menge Vasen, Krüge und Behälter auch die gesellschaftliche Wichtigkeit dieses Getränks, wie die „Trink-wenn-du-kannst“-Krüge (spaßige Gläser, aus denen man nur trinken kann, wenn man einen speziellen Trick kennt), die jeden Besucher neugierig machen. Zahlreiche Geräte aus vergangenen Jahrhunderten, mit denen man die Trauben und die Oliven bearbeitete, sind im Original zu sehen: Im Untergeschoss des Weinmuseums ist unter Steingewölben eine alte Kelter zu bewundern; und im Ölmuseum fehlen große und kleine Ölpressen nicht. Zu erwähnen sind auch die erstaunlichen Waffeleisen im Museum des Weins.
Sehr spannend sind die Säle, wo wir die unterschiedlichen Bedeutungen der beiden Produkte in Religion, Medizin, Ernährung, Symbolik und Mythologie kennen lernen können. Die Exponate sind wiederum Vasen und Fläschchen, aber auch Publikationen, Bücher, Bilder, heilige und profane Texte sowie witzige oder weise Sprüche über Wein und Öl und deren historische, menschliche und wirtschaftliche Wichtigkeit.
Einem Feinschmecker, der nun Lust bekommen hat, sich in eleganter und ruhiger Umgebung eine leckere Mahlzeit zu gönnen, und sich Wein und Olivenöl tatsächlich schmecken lassen möchte, bietet die Stiftung Lungarotti das wunderschöne Hotel-Restaurant „Le tre vaselle“ an („Le tre vaselle“ *****, Hotel-Restaurant-Kongresszentrum, Via Garibaldi, 48, I – 06089 Torgiano (PG); Tel.: +39-075-9880447; Fax: +39-075-9880214; E-Mail: 3vaselle@3vaselle.it; http://www.3vaselle.it). Das Gasthaus liegt ganz in der Nähe der Museen.
Info: www.lungarotti.it; Museo del Vino, Corso Vittorio Emanuele 11, I – 06089 Torgiano (PG). Tel.: +39-075-9880200. E-Mail: museovino@lungarotti.it;
Öffnungszeiten: Montag-Sonntag, Sommer: 9.00-13.00 Uhr, 15.00-19.00 Uhr; Winter: 9.00-13.00 Uhr, 15.00-18.00 Uhr.
Museo dell’Olivo e dell’Olio, Via Garibaldi 10, I – 06089 Torgiano (PG). Tel.: +39-075-9880300. Fax: +39-075-985486; E-Mail: museolio@lungarotti.it.
Öffnungszeiten: Montag-Sonntag, Sommer: 10.00-13.00 Uhr, 15.00-19.00 Uhr; Winter: 10.00-13.00 Uhr, 15.00-18.00 Uhr.
Eintritt (für jedes Museum): 4,00 Euro; ermäßigt 2,50 Euro. Kombiticket für beide Museen: 7,00 Euro; ermäßigt 4,00 Euro.
Weinmuseum Torgiano:
Amphoren, 4. Jh. v.Chr. – 4. Jh. n.Chr.
(Foto: Fabio di Pietro)