Die Brunnenkresse ihrem würzigen Geschmack, die zwischen den Steinen im Bett der Bäche wächst. Das Picknick auf dem Maso Vinal: Gnocchi mit Ricotta und Wildsalat, Wurst mit Gemüse-Crumble und Thymian, der Käse Formae Val di Fiemme mit Chutney von roten Früchten und Blumen
Ein Besuch in der Acetaia Del Duca in Spilamberto, wo der Balsamico-Essig von Modena produziert wird. Die Fässer für den Reifeprozess waren einst ein Hochzeitsgeschenk